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Kakaobolaget - Dark Milk 55%

6,20 €
TTC

Kakaobolaget - Dark milk 55%

Notes de dégustation : miel, noix

poids net : 50gr

Quantité

Bean to Bar : de la fève à la tablette.

c'est une culture plus respectueuse des terres, des populations, et des origines, plus équitable mais surtout plus typée et plus jouissive sous le palais !

Respect du goût de chaque variété et de chaque fève de cacao, respect des planteurs et des travailleurs, respect de l'environnement : les chocolats bean to bar sont aussi bons à penser qu'à manger.

Kakaobolaget :

Enfants terribles du bean-to-bar, Frederik et Ulrika ont une mission, celle de bousculer nos papilles. Frustrés par l’uniformité qui règne dans le monde du chocolat suédois, le couple plie bagage et part à l’exploration des plantations de cacao. De la Tanzanie au Pérou en passant par le Sri Lanka, Frederik et Ulrika tissent des liens avec les producteurs et découvrent des fèves bios à leur image : fougueuses, provocatrices mais ô combien attachantes. De retour en Suède, nos rebelles lancent Svenska Kakaobolaget ou « Entreprise suédoise du cacao » – rien que ça ! – à Österlen, dans le sud du pays.

Chocolat Kakaobolaget
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